Jeanne-Mammen-Bogen 584 - 10623 Berlin - Tel.: 030 / 313 22 82 - E-Mail
Ausbilder
im Folgenden stellen wir Ihnen kurz unsere Sushimeister vor:
Tilman Zorn
1991 - 1993
Ausbildung zum Sushikoch in Berlin bei Yokota Satoshi aus
Kobe, Japan.
1991 - 1995
Sushi Berlin
(erste nicht japanisch geführte Sushi Bar in Berlin).
1995
Eröffnung der ersten Kaiten Sushi Bar Deutschlands,
Sachiko Sushi am Savignyplatz.
1996 - 1999
Aufbau und Leitung der Sushi Bar im Vox Restaurant,
Hyatt Berlin
Mathias Darkow
Das Sushi-Wunder aus Berlin...
Satjai
Das Sushi-Wunder aus Thailand...